1 repas végétarien supplémentaire dans les cantines - Agenda

Les écoles de Marsilly bénéficieront d'un repas végétarien supplémentaire pendant la Semaine Super Nulle en carbone.

Actuellement, avoir un menu végétarien par semaine est obligatoire dans les cantines, à Marsilly, depuis fin avril, un 2 ème menu végétarien est proposée chaque semaine.

Depuis plusieurs années, Marsilly travaille avec les fermiers du marais poitevin et avec les enfants du primaire (la cuisine des 5 continents) : décoration du réfectoire, menus à thème,déchets alimentaires.

Pour l’année 2023, la restauration scolaire de Marsilly a mis en place une décoration représentant les différentes saisons pour sensibiliser les enfants et essaye de cuisiner de plus en plus avec des produits de producteurs locaux. (par ex: poisson frais de la criée etc.)